Orechové rožky

Kvások:
12 g kvasníc
33 g trstinový cukor
1 vajce
25 g maslo
350 ml bezlaktózové mlieko

160 g bielej ryžovej múky
30 g pohánková múka
38 g kukuričná múka
63 g tapiokový škrob
20 g psylium
štipka soli
1/2 čl škorice
1/3 čl perník.korenia

Plnka:
200 g vlašských orechov pomlieť
50 g horúceho mlieka
45 g trstinový cukor
1/2 čl vanilka