Bryndzové tyčinky

200 g bryndza
200 g špaldová múka polohrubá
100 g masla
vajce
soľ
údená sladká paprika
rasca
sezam

Do múky postupne primiešame zmäknuté maslo a bryndzu a vypracujeme cesto, ktoré dáme na 15 minút do chladničky. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na cca 0,7 cm a vykrojené tyčinky poukladáme na vymastený plech. Tyčinky potrieme vajcom, posypeme soľou, trochou údenej sladkej papriky a rascou alebo sezamom.

Pečieme pri 180°C 12 minút.