Marokánky

100 g jemných ovsených vločiek
50 g masla
120 g sušeného ovocia (hrozienka a brusnice)
125 g orechov (mandle a lieskové)
1 čl citrónová kora
1 čl pomarančová kora sušená
125 ml smotany na šľahanie
3 PL hladkej špaldovej múky = 30g
2 PL medu (rovné)
2 PL trstinový cukor = 25g

čokoláda

Ovsené vločky chvíľu orestujeme na masle a potom pridáme nakrájané sušené ovocie a orechy, ktoré sme vopred namočili. Pridáme sušené kory a zalejeme smotanou. Posypeme múkou a varíme na slabom ohni, kým nevznikne tuhá hmota. Nakoniec cesto osladíme medom a cukrom.

Lyžicou vytvarujeme cookies, ktoré ukladáme na vymastený plech (cca 16 kusov) a pečieme pri teplote 150°C 18 minút.

Po vychladnutí polejeme čokoládou roztopenou s kúskom maslom.