Praclíky

250 g špaldovej hladkej múky
125 g masla
75 g údené tofu
1 vajce
8 g prášok do pečiva
80 g biely hustý jogurt
1/3 čl soli
1 čl rasce

rasca, sezam, kmín

Múku s práškom do pečiva, zmaknuté maslo, polovicu vajca (druhá polovica na potretie), najemno nastrúhané tofu, soľ a jogurt zmiešame v hladké cesto a dáme na hodinu do chladničky.

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na 0,5 cm a vykrajujeme praclíky (cca 50 ks). Dáme na vymastený plech, potrieme vajcom a posypeme rascou, sezamom alebo makom.

Pečieme pri 180°C cca 13 minút.