Šúlance s makom

150 g pšena uvaríme v cca 550ml vody
63 g kukuričnej múky
18 g tapiokový škrob
1-2 PL vody podľa potreby
120 g maku

Spracujeme cesto a necháme chvíľu odstáť. Hádžeme do vriacej osolenej vody a varíme 4-6 min. Potrieme maslom a posypeme makom.